Åter till vardagen
Så var det måndag igen!
Helgen har varit mycket bra. Har kommit igång med löpningen ordentligt nu, vilket känns jättebra eftersom att vårruset närmar sig. Har hittat ett hus som vi nog ska åka och kika på, spännande!
Jessica och Håkan var hos oss på middag i lördags. Det var det bästa med helgen att träffas igen och det vart en jättebra kväll!
Tack så mycket för den fina blomman! =)
1 maj välkommen lalalalala!
Härligt med långhelg igen!
Trots finvädret blev det en sväng till Birsta idag.
Köpte några jättevackra orkidéer. Får se hur länge man lyckas hålla dem vid liv. Jag är inte känd för att ha gröna fingrar om man säger så. Men just nu är dom jättefina och hoppas dom får vara det ett tag till.
Vill även tipsa om ett recept som jag använde från tidningen Laga Lätt idag.
Kan verkligen rekommendera den tidningen om man vill ha recept på hälsosam och god mat!
BIFF I TOMATSÅS
4 portioner
500 g lövbiff
1 purjolök
2 msk olivolja
1 tetra passerade tomater (500g)
2 pressade vitlöksklyftor
1/2 tsk sambal oelek
1 tärning oxbuljong
1 dl kärnfria kalamataoliver
1 tsk salt
2 krm svartpeppar
Fullkornspasta
Strimla köttet och purjolöken.
Bryn köttet i olja i en gryta.
Blanda i resten av ingredienserna och koka under lock i ca 10 min.
Servera med pastan.
Nyttigt och gott, endast 476 kcal per port.
Åh SOLEN!
Vilken otroligt mysig helg det här har varit!
Allt blir ju så mycket trevligare när det är soligt och varmt! Dock har detta också bidragit till att allt som jag planerat att göra i lägenheten får vänta till en annan dag, med sämre väder...=)
Igår tränade Martin Thai-Boxning hela dagen och jag tog med mig hunden till Alnö. Hann med lite lydnadsträning med honom och sen bar det iväg till stallet för en tur med Scarlet (hästen). Dom få gånger jag beger mig ut på hästryggen numera frågar jag alltid mig själv varför jag inte gör detta oftare! Kan dock bero på att man verkligen känner sig efterlängtad när man kommer dit. Fick Scarlet när jag var 15år, har varit mycket skratt och tårar med den hästen. Tårar pga att hon varit en liten olycksfågel som lätt skadat sig. Men mest roligt då jag aldrig suttit på en häst som har sådant stort hjärta och som alltid försöker göra sitt bästa. Tur att lillasyster och mamma tar hand om henne så bra nu när jag inte har lika mycket tid. Planer finns på att lilla Scarlet ska få bli mamma nästa vår!! Hoppas det!
Idag drog jag och Ralph iväg på en ordentlig löprunda! Gick bättre än jag trodde med tanke på att den envisa förkylningen bidragit till extremt lite träning senaste tiden! Men nu är jag nog pågång igen... Är ju anmäld till Tjejmilen så då är det bäst man ligger i här framöver. =)
Martin och jag planerar för fullt vad vi vill fixa här hemma. Har pratat om det så länge nu, men vi kommer liksom aldrig till skott. Har så mycket annat för oss så renovering har inte varit högst på prio-listan. Men nu VILL jag verkligen göra om vårt sovrum och hall!! Men blir nog till sommaren då vi är lite ledig eftersom M reser en del i jobbet.
Men helst av allt skulle jag vilja att vi hittar ett HUS! Hur mysigt vore inte det!? =)
Vårkänslor
Idag har jag verkligen börjat få vårkänslor! Klev ut från jobbet kl 18.00 och det var VARMT fortfarande, och det luktade grillat i nästan hela stan. Sägs ju att helgen ska bli jättefin också. Håller tummarna för det!
Imorn har jag planerat en långtur med syrrans häst. Var så längesen nu... bara varit skidor för hela slanten i vinter! Men imorn ska jag äntligen få känna lite hästlukt! Ja, jag vet att jag kanske är konstig.. men ända sedan jag var liten tills för ett par år sedan har stallet varit mitt andra hem, så jag tycker att hästarna luktar jättegott! =)
Igår fyllde Jenny år, det firades av oss tjejer med fika på "Tant Anci och fröken Sara" . Gott!!!
Samtalsämnet var bland annat klassåterträffen från nian som börjar närma sig. Ska bli så otroligt roligt!! Hoppas så många som möjligt kommer. Jag ser verkligen framemot att träffa alla!
Nu ska jag sussa och ladda för en aktiv helg ute i solen!
God natt!
Bowling
Tjohej!
Idag är det fredag, bästa dagen! =)
Blev lite mat och Bowling på Olearys ikväll. Var säkert ett år sedan jag bowlade så det tog ett tag innan man kom igång. Men lyckades få till några strike i alla fall. Imorgon kommer jag med all säkerhet ha en sån konstig träningsvärk i armen.
Saknar min lilla Raffe-bus som är kvar hos mamma och pappa ikväll!
Förkyld
Men nu är jag så sjukt less på att vara förkyld... Har varit det i nästan två veckor nu. Trodde väl att det skulle ge med sig efter påskens ledighet, men lördagens festligheter resulterade i att det bröt ut ordentligt med feber, halsont och har nu varit hemma från jobbet i två dagar...=( Jag verkligen avskyr det, så himla tråkigt!!
Men nu har jag kurerat ordentligt med mycket sömn, så hoppas att jag är pigg nog att gå till jobbet imorn.
Påsken har förutom en snuvig näsa varit himla trevlig! Lördagen hade vi en liten förfest här hemma. I brist på något roligt sällskapsspel visade Elin en lek/tävling som resulterade i många glada skratt, ett par spräckta jeans, och ett par spräckta strumpbyxor, en å annan sträckt muskel och ljumske.
Leken gick ut på att vi klippte av "locket" på en bag in a box. Man skulle sedan plocka upp boxen från golvet med munnen utan att sätta knän eller händer i golvet. När alla klarat det klippte vi ner boxen ytterligare några centimeter och tillslut var det bara botten kvar.
Vi hamnade sedan på Oscar, som så MÅNGA andra, verkligen jättemycket folk!
Familjemiddag
Påsken går verkligen i familjemiddagarnas tecken för oss.
Igår var vi på middag hos Martins mormor och morfar, idag får vi äta hemma, imorn blir det middag hos mina föräldrar och på måndag hos svärföräldrarna. Trevligt och gott! =)
Igår njöt vi av ledigheten. Tog en två timmars promenad med Ralph och satt i solen en lång stund på Norra berget. Var ett tag sen jag tränade riktigt ordentligt nu. Börjar verkligen få tillbaka motivationen!!! Hade hoppats att kunna ge mig ut på en löprunda idag, men förkylningen är envis och vägrar släppa så jag får nog hålla mig någon dag till. Får nog bli en repris av gårdagens promenad idag, inte så dumt det heller. =) Hoppas att solen tänkte titta fram idag också!
Ikväll ska vi träffas hos oss och kan nog bli nått glas vin, lite sällskapsspel och sen får vi se vad som händer. Blir trevligt!
Nu ska jag bege mig ner på stan och titta om jag kan hitta nått fint att ha på mig ikväll!
GLAD PÅSK!
PÅSK!
Känns som man nyss gått på Påsklov, så lyxigt att få vara ledig i fyra dagar!! Nog för att jag gillar mitt jobb, men det är ju så himla skönt att vara lite "långledig" ibland.
Man var ju inte så smart kanske, för som MÅNGA andra hade jag och Martin tänkt att storhandla idag... å jisses vilket härj det var på affärn, sjukt mycket folk!
Ikväll blir en riktig slapparkväll! Har varit så trött, förkyld och hängig hela veckan. Antar att det är sviter från helgen. =/ Var och körde ett pass på gymmet igår i alla fall så en och annan godis har man samvete att äta...=) Vi har fått ett pingsbord på jobbets gym, har inte spelat sen högstadiet tror jag, men det är hur kul som helst juh!
Nu blir det än promenad med vovven, sen ska jag nog pyssla om mig själv lite med ett bad och kanske tona håret. Sen borrar jag nog ner mig i soffan och ser nån film med min fina prins! ♥
GLAD PÅSK!
Vemdalen
Hej hej!
Var ett tag sen jag skrev något inlägg nu. Har faktiskt en ursäkt och det är att jag inte varit hemma... Har varit till Vemdalen med mina kära arbetskamrater.
Jag säger bara en sak, VILKEN RESA! Längsen jag hade så roligt!
Jag är verkligen ingen snowboardåkare, har kanske åkt 6-7 ggr förut. Efter lite övertalning hängde jag med till backen på fredagen i alla fall. Från början funderade jag såklart vad jag gett mig in på!? Jag kunde knappt svänga eller göra nånting!! Kände mig som en idiot, och såg nog även ut som en efter som jag tog ett vuxet beslut och även hyrde mig en hjälm. Hittade dock ingen som passade särskilt bra så fick bli en som var en aning för stor.
Efter en lång dag i backen vart det bastning, "snörullning" och förfest. Sen bar det ner till "skalet" för middag och fortsättningen av kvällen. Så himla lyckad kväll, längesen jag dansade så mycket! Kvällen slutade ca 05.00 efter lite efterfest.
På lördagen hade jag planerat att åka lite längdskidor. Men jag var nog inte riktigt iform för det om man säger så. Vi grävde oss en "soffa" i snödrivan utanför stugan, och där spenderade vi resten av dagen i solen. Superhärligt!
Lördagskvällen vart en aning lugnare en fredagen, och det var nog lika bra eftersom att vi skulle åka buss hem redan kl 11.00 på söndagen.
Nu är man hemma och åter till vardagen, lyckades dra på mig en förkylning efter detta äventyr men det var det värt! =)
Fisksoppa och Jordens timme
Gårdagens kockande slutade med succé!! =) Supergod vart soppan. Här kommer en bild. Receptet är hämtat på www.tasteline.com. Väldigt lätt och ganska snabbt att tillaga. Till soppan hade vi aioli, vitlöksbröd och vitt vin. Mums!
2. Strimla purjolöken, finhacka vitlöken och fräs i olja.
3. Tillsätt salt, kryddor, vatten, fond, vin, grädde och crème fraiche och låt sjuda ca 10 minuter.
4. Lägg i fisken, koka upp och sjud tills fisken är klar. Tillsätt räkorna.
Efter middagen var det dags för "earth hour", vi släckte ner precis allt i lägenheten förutom kyl och frys. Vart himla tyst, ganska skönt faktiskt, och mysigt. Lilla Ralph undrade nog vad det var fågan om, kolsvart, knäpptyst men husse och matte var ändå uppe...skumt tyckte han..=) Bjuder även på en bild av vårt vardagsrum denna timme.
Idag har Ralph och jag varit och tävlat klubbmästerskap i Ljustorp, resultatet blev en fjärde plats, helt OK!
Därefter bar det iväg en sväng till Birsta. Behövde verkligen shoppa lite inför resan till Vemdalen nästa helg. Men när man behöver något och har ställt in sig på att shoppa loss lite... vad händer!!?? Jo som vanligt hittar man absolut ingenting som passar eller som man tänkt sig, bara en massa annat som man egentligen inte behöver men vill ha ändå. Less jag blev!
Städade min garderob när jag kom hem i hopp om att kanske hitta något fint som hamnat för långt in i garderoben och blivit bortglömt, men tyvärr! Får väl ta en sväng på stan i veckan och se om jag kan hitta nått bra!
Nu blir det lite söndagsfilm i soffan!
| 400 gram | sejfiléer | |
| 300 gram | laxfilé | |
| 150 gram | räkor, skalade | |
| 1 st | purjolök(ar) | |
| 1 st | vitlöksklyfta(or) | |
| 3 msk | Touch of Taste Hummerfond | |
| 2 dl | vatten | |
| 2,5 dl | matlagningsvin, vitt | |
| 2,5 dl | matlagningsgrädde | |
| 1 dl | crème fraiche | |
| 1 paket | saffran | |
| 1 tsk | salt | |
| 0,5 krm | svartpeppar | |
| 1 tsk | timjan | |
| 1 tsk | basilika | |
| olivolja |
Tillagning
1. Skär fisken i 3 cm kuber.2. Strimla purjolöken, finhacka vitlöken och fräs i olja.
3. Tillsätt salt, kryddor, vatten, fond, vin, grädde och crème fraiche och låt sjuda ca 10 minuter.
4. Lägg i fisken, koka upp och sjud tills fisken är klar. Tillsätt räkorna.
Efter middagen var det dags för "earth hour", vi släckte ner precis allt i lägenheten förutom kyl och frys. Vart himla tyst, ganska skönt faktiskt, och mysigt. Lilla Ralph undrade nog vad det var fågan om, kolsvart, knäpptyst men husse och matte var ändå uppe...skumt tyckte han..=) Bjuder även på en bild av vårt vardagsrum denna timme.
Idag har Ralph och jag varit och tävlat klubbmästerskap i Ljustorp, resultatet blev en fjärde plats, helt OK!
Därefter bar det iväg en sväng till Birsta. Behövde verkligen shoppa lite inför resan till Vemdalen nästa helg. Men när man behöver något och har ställt in sig på att shoppa loss lite... vad händer!!?? Jo som vanligt hittar man absolut ingenting som passar eller som man tänkt sig, bara en massa annat som man egentligen inte behöver men vill ha ändå. Less jag blev!
Städade min garderob när jag kom hem i hopp om att kanske hitta något fint som hamnat för långt in i garderoben och blivit bortglömt, men tyvärr! Får väl ta en sväng på stan i veckan och se om jag kan hitta nått bra!
Nu blir det lite söndagsfilm i soffan!
Skönt att vara ledig
Åh vad jag älskar lediga dagar!!!
Hade planerat en riktig sovmorgon idag... men Ralph tyckte annorlunda. Kl. 8 tyckte han att det var dags att kliva upp att gå ut. Man vart ju inte på sitt allra bästa humör när man tittar ut genom fönstret och ser att snön fullkomligt vräker ner... även om jag gillar snö och vinteridrott så hade jag hoppats på att få en dag ute i SOLEN idag, men ICKE!
Nåväl, när man väl kommit sig upp så tidigt en ledig dag hinner man ju med riktigt mycket.
Började dagen med en morgonpromenad, sen frukost, en långpromenad, solat, styrketräning, en sväng på stan, storhandlat mat, hälsat på mor och far. Nu ska jag prova göra en fisksoppa till mig och min kära som såg riktigt god ut.
Lägger in bild och recept här sedan om det smakade bra!
Raffe softar
FREDAG!! =)
Tänk att veckorna går så himla fort! Tyckte nyss det var måndag...
Skönt att det är fredag och helg i alla fall! =) Första helgen på väldigt länge som jag inte har något speciellt planerat förän på söndag... Känns konstigt eftersom att det varit en del resande senaste tiden. Var lite sugen att gå på Bio ikväll och se "Män som hatar kvinnor", tyvärr har ju redan många hunnit se den och även spikat andra planer för kvällen så jag vet inte riktigt vad jag ska hitta på istället.
Igår vart det skidåkning på Södra berget i alla fall. Riktigt riktigt fina spår. Ralph (hunden) var med han också, gick fort som tusan där i kurvorna ett tag. Han är en helt fantastisk hund! Träffade dock inte på den omskrivna Renen igår. Vi har träffat den några gånger, näst intill tam och väldigt sällskapssjuk. Tycker så synd om den eftersom att den är alldeles ensam.
Nu ska jag kila iväg och handla lite mat!
Födelsedag igen!
Idag var det dags för lillasysters födelsedag! Himla massa smaskigt fika och onyttigheter har det blivit den här veckan!
Jag visste att hon var i stort behov av ett par jeans, ruskigt svårt att köpa till någon i present men eftersom att vi är syskon med samma längd och lika smak så chansade jag. Hittade ett par jättefina som jag gärna köpt till mig själv, men tog ett par i den storlek som mamma sagt... men det vart inge bra... alldeles för smååå, typiskt!! Jaja... tanken var god!
För övrigt så försöker jag lära känna min nya dator. Har inte riktigt kommit igång med bloggandet ännu, men kommer kanske in i det snart.
Har blivit lite sisådär med träningen senaste tiden. Efter en intensiv skidsäsong denna toppenvinter känner man sig lite småsliten och kroppen har nog mått ganska bra av lite vila. Har mestadels blivit långpromenader med vovven.
Igår var jag i alla fall och körde ett pass på gymmet direkt efter jobbet, kändes rätt bra! Idag blev det vila och imorgon siktar jag på ett pass på skidorna.
Blogga!?
Jahapp! Dåså har jag precis fyllt år och fått en alldeles egen laptop av min kära sambo!! =) Wwiiieee!!!
En MacBook, alldeles ny, vit och fin! Tack tack tack!
Eftersom att jag själv gillar att läsa andras bloggar så tänkte jag prova att blogga lite själv. Har inte funderat så mycket vad den ska handla om, men skulle tro att den kommer att få ett ganska blandat innehåll.
För övrigt har det varit en riktigt bra födelsedag! Tusen tack för alla gratulationer och fina presenter! Alltid roligt att få träffa släkten och äta tårta! Fick tag på en riktigt mumsig tårta, blåbärs-prinsesstårta hos Haga Bagarn, rekommenderas!! =P
Längtar tills vi styr upp lite partay med tjejerna här framöver, alldeles för längesen, miss you!!
